京都やましろ農業協同組合様にて開催された「第5回山城産米食味コンテスト」に弊社社員が審査員として参加させていただきました。

今年は78の生産者様がエントリーされ、コンテスト開催までに食味分析器などで上位８つのお米を選定。

当日は生産者様の名前を伏せた状態で試食をさせていただき、食味・香り・食感・見た目の4項目について良し悪しを審査させていただきました。 　

弊社は今後も農業を持続可能にする取り組みに努めてまいります。