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NPO法人農産物加工協会 主催セミナーを開催

2023年5月24日(水)に、「農でつながる食を未来へ」と題したセミナーを、ヨドコウ桜スタジアムにて開催。食品加工メーカー、生産者団体など、110名もの方にご参加をいただきました。

理事 川西 孝彦(幸南食糧株式会社 代表取締役社長)より2022年の取り組み実績について報告(相談件数52件、開発商品21品、産学農連携6件)と今後の展望について説明をさせていただきました。

その後、ヤンマーホールディングス株式会社 社長室 企画グループ 部長 橋本 康治 様、株式会社類設計室農園事業部長 原大輔 様をゲストにお迎えし、パネルディスカッションを実施。

各企業様における6次産業化の成功事例やこれからの第一次産業の在り方、現在チャレンジしているDX化や加工食品など、多岐にわたるお話をお聞かせいただきました。

セミナー後には参加者同士で名刺交換やご紹介をされる場面が散見され、新たな出会いやビジネスチャンスの場となっております。

当協会は今後とも「技術で生産者の新しいキッカケを作る」を理念に掲げ、日本の第一次産業の活性化と発展に尽力してまいります。

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