商品情報

近江のもち麦

滋賀県の清らかな水に育てられたもち麦を毎日の食卓へ

 

【もち麦とは】

 

大麦の品種にも米と同様、「うるち性」と「もち性」があり、「もち性」の大麦のことを「もち麦」といいます。

もち麦は、その名のとおり、粘りのあるもちもちした食感が特徴で、水溶性食物繊維(β-グルカン)を多く含むことから、健康を意識する人たちから支持されています。

 

【はねうまもち】

「滋賀県産はねうまもち(品種)」を使用しています。クセは少なく、もちもち感が感じられます。また白米と馴染みやすいので、雑穀ごはんが苦手な方にもおすすめです。

 

 

【商品情報】近江のもち麦

栄養成分表示100g当たり(分析値)
エネルギー334kcal
たんぱく質7.8g
脂質2.2g
炭水化物77.0g
 -糖質 -64.6g
 -食物繊維 -12.4g
食塩相当量0.01g

もち麦ごはんの美味しい炊き方を
記載させて頂いております。


①白米を1合とぎ、
炊飯器の目盛りに合わせて水加減します。


②本品を米計量カップ1/3(約50g)と
水100mLを加えます。
 (もち麦は水洗い不要です。)


③軽くかき混ぜて、
通常のごはんと同じように炊飯します。


※もち麦50gの炊き上がり量は約0.5合です。
〇30分程度おいてから炊飯するとよりおいしくお召し上がりいただけます。
〇上記の配合・水加減は目安です。覚悟家庭のお好みで調整してください。

食物繊維 12.4g 含有されており、
なんと通常大麦の約1.4倍!

(分析値および日本食品標準成分表2020版(八訂)
より可食部100gあたり)

滋賀県生産者のみなさんです。

美味しいもち麦をいっぱい食べて頂けるよう
日々丹精を込めて作っています。

ぜひ食べてみてください。