• 2020/02/20ニュース

  第４３回米飯管理士認定講習を福岡会場で実施しました。

  弊社、会長が特別顧問を務めております「ＮＰＯ法人日本米飯管理士協会」では、

  九州会場第3回目の開催として「第43回 米飯管理士認定講習会」が、

  【福岡市健康づくりサポートセンター（あいれふ）】にて開催されました。

  

   

  『日本米飯管理士協会』とは、

  日本の主食であるお米を正しく炊飯するというお米そのものの性質を学び、

  お米のそれぞれ異なる素材を、いかにおいしく提供できるかという非常に大切な講習会であります。

   

  どうやったら美味しいお米が炊けるの？

  今、どこの産地が美味しいの？

  など様々な疑問に対して、お米のプロが回答します！

   

   

  実際、このような問題が出題されます。

  問題

  お米の味を決める影響力が一番大きいものを選べ。

  ①産地

  ②気候

  ③品種

   

  問題の答えは、下にあります。

   

  また、受講頂きました皆様には、お米の筆記テストと食味テストを行い、

  食味テストは、見た目、香り、味覚を頼りに、回答して頂きます。

   

  

   

  普段何気なく食べているお米ですが、少しの知識と技で格段にレベルが上がります！

  そして、お米の生産、流通、加工メーカー、量販店、外食産業、学校関係、病院・施設など

  さまざまな業界・業種から受講される方が増えています。

  おいしいお米・ご飯について、より詳しくご案内ができるとご好評を頂いております。

   

  

   

  上記の問題の答えは、③です。

  お米の味を決める影響力が大きいのは、品種です。

  品種が変われば、お米の育ち方、味、香りが大きく変わります。

  このような問題が出題されます。

   

  次回　　第４４回は、大阪会場：　3/18（水）大阪ガス　ハグミュージアムにて開催いたします。

  次々回　第４５回は、東京会場：　4/17（金）東京農業大学 「食と農」の博物館　にて開催いたします。

  ご興味のある方は、どうぞお問い合わせください。

   

  〈お問い合わせ先〉

  NPO法人　日本米飯管理士協会

  Ｔｅｌ：06-6627-6222

  ホームページ：http://www.komekanri.com/

   

• 2020/01/30ニュース

  幸南グループの「2020年　新年ご挨拶会」を開催させていただきました。

  

   

  ２０２０／１／２２　ホテルニューオータニにて、

  全国各地から約300名の方にお集まりいただき、盛大に開催させて頂きました。

   

   

  幸南食糧グループ、新年ご挨拶会の開会に当たり、

  昨年のご支援に心から感謝の御礼を申し上げ、本年度は少子高齢化、人口減、

  食の多様化、グローバル化等　経営を取り巻く環境は

  さらに変化していくことになることが予測されます。

   

  私たちは変化対応企業としてお米の価値と魅力を消費者の皆様に伝え、繋いで参ります。

  生産地の皆様の期待を上回る取り組みをしてまいりますので、

  格別の御支援を本年度もお願いをいたしますとご挨拶をさせて頂きました。

   

  

   

  また、昨年において、期待を上回る企画・ご提案頂いた事を称え、

  宮城県加美よつば農協様・新潟県北魚沼農協様へ

  感謝状をお送りさせて頂きました。

   

  

   

  弊社、会長 川西 修より、

  閉会の挨拶をさせていただきました。

  最大のライバルは「時代の変化」。

  時代の変化に追いついていくだけではなく、変化の一歩先に気づき、

  対応していかなければなりません。

  本年度もさらなるご協力とご支援を心からお願い申し上げますと結ばせて頂きました。

   

  

   

• 2020/01/01活動情報

  『新年のご挨拶』

  明けましておめでとうございます。

  新年をご家族がお揃いで迎えられましたこと心よりお慶び申し上げます。

  幸南グループでは、消費地のお客様や生産地の皆様より必要にされる会社や人になる為に

  精米事業始め、米飯加工品事業・ギフト事業・炊飯事業と時代の変化により姿を変えて

  皆さまの食卓に美味しさを提供できるよう、スタッフ一同、努めて参ります。

  皆様におかれましては、本年がより一層の輝かしい一年になりますよう

  祈念申し上げ、年始のご挨拶とさせていただきます。

   

  

  幸南食糧株式会社

  代表取締役　川西　孝彦

• 2019/12/30活動情報

  『年末のご挨拶』

  2019年も残すところあと僅かになりました。

  皆様におかれましてはますますご清栄のこととお慶び申し上げます。

   平素は「心にひびくおいしいお米 おくさま印」ブランド商品をご愛顧賜り、

  誠に有難うございます。

   2020年もお米の価値と魅力をお届けし、より一層のサービスの向上を図れるよう

  誠心誠意努めて参りますので、

  引き続きのご支援を賜りますようスタッフ一同心よりお願い申し上げます。

   

  尚、年始は1月６日（月）より営業いたします。

   

  師走の時節柄、ご多忙のことと存じますが、くれぐれもご自愛の上、

  晴れやかな新年をお迎えになられますよう心よりお祈り申し上げます。

  また、2020年も何卒変わらぬご厚誼のほど宜しくお願い申し上げまして、

  歳末のご挨拶とさせて頂きます。

   

  幸南食糧株式会社

  代表取締役社長　川西　孝彦

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